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阳光乐园

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德国专家评出十大健康长寿食品  

2007-03-03 19:21:24|  分类: 百味人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    德国《焦点》杂志公布了对人类健康最为有益的十大食品排行榜,研究人员认为常吃这些食品能增强体质、预防疾病、延年益寿。 


    苹果:每天吃上一个苹果可大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞的发展。苹果同时富含维生素和微量元素,能够提高人体免疫能力,改善心血管功能。 


    鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或者每天吃上30克鱼肉能使中风、梗塞风险降低50%,因为鱼肉富含脂肪酸(omega-3),能提高细胞膜活力。 


    大蒜:大蒜不仅能防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。 


    草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可提高机体免疫能力。草莓中的富含染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。 


    胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。 


    辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,番辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。 


    香蕉:香蕉是炭水化合物含量最高的水果,还含有各种微量元素,能阻止糖迅速进入血液。 


    绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酸,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助。 


    大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能提高思维能力,促进神经系统功能。 


牛奶:牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。 
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